Beignets de tomates vertes et beignets salés : toutes nos recettes

Name: Direction les Etats-Unis avec nos recettes de beignets de tomates vertes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: beignets de tomates vertes

Les beignets de tomates vertes sont passés dans de la semoule de maïs avant d'être frits. Photo par Lara604

Vous avez peut-être lu le livre ou vu le film mais avez-vous déjà mangé des beignets de tomates vertes ? Pour réaliser ces beignets très populaires dans le sud des Etats-Unis, préférez des tomates bien fermes de la variété Green Zebra, Raisin Vert ou Green Sausage.

Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces petits délices se mangent aussi bien comme en-cas que comme accompagnement.

À ne pas manquer !

Beignets de tomates vertes

Flagg (Fannie)

Beignets de tomates vertes et beignets salés : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Beignets salés, acras et tempuras

Les 40 meilleures recettes pour fêter Mardi gras et carnaval

Les arancini ou beignets à la sicilienne

Beignets de carnaval pour tous !

Beignets et tempura

Parce que tout baigne

Voir toutes les sélections de recettes de beignets salés

Toutes les recettes de beignets de tomates vertes et beignets salés des Gourmets

Des idées de recettes de beignets de tomates vertes et beignets salés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Beignets de tomates vertes façon tempura

Lutsubo

J’avais tellement de tomates vertes au jardin cette année qu’après en avoir fait mûrir quelques unes avec des pommes, en avoir fait des tomates lacto-fermentées (que je vais bientôt goûter) et une dizaine de pots de confiture, il en restait… Alors j’ai fait des beignets de tomates vertes.

Des beignets de tomates vertes bien croustillant dans une pâte à tempura ! Une délicieuse fusion entre la cuisine du sud des États-Unis et la technique japonaise de friture.